El chef del mar

El Chef del Mar es el título de una colección de seis DVD’s que Ángel Léon protagoniza en colaboración con el área de Turismo del Ayuntamiento de El Puerto, donde Ángel León tiene su restaurante Aponiente, y que cuenta con el patrocinio de la Junta de Andalucía y la bodega Huerta de Albalá.
Estos documentales nos abren una ventana al mundo del mar, al del trabajo y el sacrificio de quienes trabajan para que disfrutemos de excelentes productos marinos en nuestra mesa y de cómo un amante y experto de los fogones mima la materia prima para el disfrute de sus comensales.
El Chef del Mar se siente muy orgulloso de poder mostrar al resto del mundo que Andalucía también es moderna, adorando su tradición y los productos que la tierra y el mar les ofrecen, se encuentran en la vanguardia de la cocina de nuestro país.
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Actualizado (Viernes, 09 de Enero de 2009 16:32)


